Cucumber Gin and Tonic
Let's get drunk on salad, shall we? This Cucumber Gin and Tonic has pureed cucumber for a refreshing, fresh taste!
5 min5 porzioni131 kcal
Ingredienti
- 2 inches cucumber (skin on)
- 10 oz (250ml) gin
- 2 cups (500ml) tonic water
- Lemon and cucumber slices (for garnish)
- Ice
Preparazione
- 1
Puree the cucumber.
- 2
Fill a large jug with ice, add the cucumber puree, gin and tonic. Stir to mix and add garnish to jug or glasses.
- 3
Serve immediately and stir if the cucumber puree settles.
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