Cavolo novello stufato con carote e aneto
Il cavolo novello stufato con carote è uno di quei piatti che evocano il calore e la semplicità di casa. È un piatto leggero e aromatico, ideale per i pranzi primaverili ed estivi: ricco di sapore, ma allo stesso tempo delicato e facile da preparare.
Ingredienti
- Składniki
- 1 główka młodej kapusty
- 2 marchewki
- Pęczek koperku
- Pęczek szczypiorku
- 100 g masła
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki śmietany
- Sól i pieprz do smaku
Preparazione
- 1
Krok 1: Kapustę obierz z wierzchnich liści, pokrój lub poszatkuj, opłucz i odciśnij. W garnku zagotuj wodę i dodaj kapustę. Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach, dodaj do kapusty, całość gotuj około 15 minut.
- 2
Krok 2: Następnie odcedź kapustę, dodaj masło, mieszaj aż masło się rozpuści. Mąkę rozmieszaj ze śmietaną, dodaj do kapusty, zagotuj.
- 3
Krok 3: Na koniec dodaj pokrojony koperek i szczypiorek, dopraw do smaku solą i pieprzem. Smacznego.
Cucinala con la ricetta originale
Questa ricetta è di smaker.pl. Sul loro sito trovi le foto, le note e i consigli dell’autore: il posto migliore per cucinarla.
Apri la ricetta su smaker.pl