Portobello e zucchine saltati
Se ti sei impegnato a inserire nella tua routine quotidiana ricette più sane e senza carne, ma temi di non avere tempo per cucinare qualcosa di molto elaborato o di avere...
Ingredienti
- 4count Hongos portobello
- 4count Calabacitas
- Ajo en polvo
- Orégano
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva
Preparazione
- 1
* Comenzamos calentando aceite de oliva en el sartén a fuego medio. Vertimos los hongos portobello previamente cortados en julianas y los dejamos sofreír por un par de minutos. Una vez que comiencen a reducir, vertimos también los las calabacitas.
- 2
* Salpimentamos al gusto, integramos la cucharadita de orégano y espolvoreamos un poco de ajo en polvo. Dejamos asar por unos 15 minutos. No es necesario revolver, su propio jugo impedirá que se quemen.
- 3
* Retiramos en cuanto las calabacitas como los portobellos estén tiernos, y estarán listos para llevarse directo a la mesa. Puedes acompañarlas con tortillas o tostadas; también queda excelente como guarnición.
Cucinala con la ricetta originale
Questa ricetta è di directoalpaladar.com.mx. Sul loro sito trovi le foto, le note e i consigli dell’autore: il posto migliore per cucinarla.
Apri la ricetta su directoalpaladar.com.mx