Gamberoni o gamberi all’aglio e prezzemolo in friggitrice ad aria, 15 minuti
Cucineremo i gamberi a casa in modo sicuro e sano nella friggitrice ad aria, ben marinati con la nostra salsa base all’aglio e prezzemolo e senza lasciare odori in casa. In questa ricetta è spiegato tutto nei dettagli, così farai un figurone.
Ingredienti
- 12 langostinos o gambones (son grandecitos)
- sal gruesa
- Perejil y ajos en cantidad suficiente ((no hay que ser muy exactos, el "a ojo" funciona bien))
- 1 parte de vinagre o zumo de limón
- 3 partes de aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparazione
- 1
Pica el perejil y los ajos bien picaditos (a cuchillo mejor)
- 2
Vuelca la mezcla anterior en un tarro de cristal, añade la sal, el vinagre y el aceite de oliva, mezcla bien y reserva hasta usar.
- 3
Poner los langostinos en un bol, espolvorear sal gruesa y 2 o 3 cucharadas de adobo, mezclar bien.
- 4
Poner en el cesto de la freidora un molde de papel y acomodar los langostinos, llevarlos a la freidora (yo no precaliento) a 180º C durante 7 minutos
- 5
Retirar, pasar los langostinos a una fuente de servir y volcar sobre los mismos los jugos de la cocción.
Cucinala con la ricetta originale
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