Ricetta delle ali di pollo nella friggitrice ad aria
Una delle prime ricette che ho preparato con la mia friggitrice ad aria è stata questa delle ali di pollo. Il risultato mi è sembrato eccezionale: sono succose, hanno un aspetto delizioso e contengono pochissimi grassi. Ti invito a leggere i consigli, dove ti lascio altre idee per questa ricetta.
Ingredienti
- 1 kg de alitas de pollo
- Sal
- 1/2 limón
- 1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra —opcional—
Preparazione
- 1
Trocea las alitas —se hacen mejor que enteras—: desecha la punta (o no lo hagas si te gusta, pero tendrás que vigilar el proceso porque se harán antes), y separa en dos partes el resto. Si tu no lo haces, puedes pedírselo a tu pollero o pollera si compras en mercado.
- 2
Ponlas en un cuenco, échales el zumo de medio limón, la sal y, si quieres, un poco de aceite de oliva virgen extra. Remueve bien y déjalas macerar durante 30 minutos.
- 3
Precalienta la máquina a 200ºC durante 4 minutos. Pon las alitas dentro de la cesta y programa 25 minutos a 195ºC. Cuando lleves la mitad del tiempo, abre la cesta, remueve las alitas y sigue con el programa. Cuando acabes el tiempo, comprueba que están doradas a tu gusto.
Cucinala con la ricetta originale
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