Tagliere di antipasti
Un tagliere di antipasti ben ricco di stuzzichini italiani è perfetto per Natale, la notte di Capodanno o un aperitivo in compagnia degli amici. Con classici come bruschette, verdure grigliate, vitello tonnato, formaggi italiani e salumi, prepari in un attimo un tagliere festoso da condividere. Facile da preparare, delizioso da condividere e sempre un successo.
Ingredienti
- 125 gram carpaccio
- 1 portie vitello tonnato
- 1 portie peperonata
- 1 portie salade Caprese
- 1 portie knoflook champignons
- gegrilde groenten ((aubergine, courgette))
- Italiaanse zoetzure uitjes
- Italiaanse vleeswaren ((salami, prosciutto, mortadella))
- Italiaanse kaas ((Parmezaan, provolone))
- groene pesto
- olijven
- scrocchi ((Italiaanse crackertjes, of grissini))
- ciabatta
- basilium
- verse rozemarijn ((als garnering of prikkertjes))
Preparazione
- 1
Alle losse recepten voor deze Italiaanse antipasti plank vind je op Mind Your Feed. Klik in de ingrediëntenlijst op elk gerecht om direct naar het recept te gaan.
- 2
Begin met het maken van de peperonata, knoflook champignons, verse pesto en de mayonaise voor de vitello tonnato.
- 3
Deze ingrediënten voor de antipasti plank zijn voor 4 personen. Leg als eerste de klassiekers (carpaccio, vitello tonnato en salade caprese)op de borrelplank. En zorg dat dit 4 kleine porties verdeeld over de plank zijn.
- 4
Daarna kun je de plank gaan opvullen met de groenten, vleeswaren, kazen, ciabatta en crackertjes. Zet de schaaltjes met pesto en peperonata tussen de hapjes.
Cucinala con la ricetta originale
Questa ricetta è di mindyourfeed.nl. Sul loro sito trovi le foto, le note e i consigli dell’autore: il posto migliore per cucinarla.
Apri la ricetta su mindyourfeed.nl