Insalata di tortellini all’italiana

Ingredienti

• 250 g tortellini
• 70 g salami
• 100 g oliwek
• 12 suszonych pomidorów
• 70 g rukoli
• 3 łyżki oleju lub oliwy z zalewy z suszonych pomidorów
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 1/2 łyżeczki suszonego oregano
• 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
• sól, pieprz

Preparazione

1. 1

   Tortellini ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przelej zimną wodą i pozostaw do wystygnięcia.

2. 2

   Plastry salami przekrój na pół (albo jeszcze na pół, jeśli są bardzo duże). Oliwki przekrój na pół, suszone pomidory pokrój na dość drobne kawałki.

3. 3

   Włóż do miski tortellini, salami, oliwki, suszone pomidory i rukolę.

4. 4

   W kubku wymieszaj wszystkie składniki na dressing i wlej do miski.