Gelatina al caffè con crema all’espresso

Ingredienti

• 1 Dolcela Želin super
• 500 ml vode
• 1 žlica šećera
• 1 Dolcela Bourbon vanilija šećer
• 2 žlice instant kave
• 300 ml Dolcela Šlaga 5+

Preparazione

1. 1

   U posudu ulijte vodu, dodajte šećer i bourbon vanilija šećer te zagrijavajte do vrenja.

2. 2

   Kad tekućina zavrije dodajte želin super i nastavite lagano zagrijavati uz miješanje oko 5 minuta da se želin potpuno otopi.

3. 3

   Zatim dodajte kavu i promiješajte.

4. 4

   Dobivenu kavu (300 ml) rasporedite u čaše tako da ispunite oko 2/3 volumena čaše. Ostavite da se kava ohladi i stisne.

5. 5

   Šlag 5 + istucite do željene čvrstoće, dodajte ostatak kave i promiješajte da dobijete jednoličnu svilenkastu kremu.