Ostkaka med keso - enkelt och proteinrikt

Ingredienti

• 250 g keso
• 2 ägg
• 25 g proteinpulver (knappt 1 skopa)
• Bittermandelarom efter smak (ca 1 krm) eller riven bittermandel.
• ev. 1-2 msk sötningsmedel som Nick’s (valfritt!)

Preparazione

1. 1

   Sätt ugnen på 160 gr varmluft.

2. 2

   Vispa / rör ihop ägg, sötning, keso, proteinpulver och några droppar bittermandelarom eller ersätt med 1-3 rivna bittermandlar.

3. 3

   Häll smeten i en form på ca 20 x 15 cm eller i portionsformar.

4. 4

   Sätt in ostkakan i mitten av ugnen. Lägg gärna på ett aluminiumfolie när kakan fått tillräckligt med färg.

5. 5

   Grädda i ca 40-45 minuter. Låt svalna och servera med sylt eller varma hallon, lättvispad grädde, fet yoghurt eller kvarg,