Burger di falafel nel pane pita
Se cercate un ottimo burger senza carne, siete nel posto giusto. Il burger di falafel è davvero delizioso. Siamo certi che piacerà non solo ai vegetariani, ma anche agli amanti della carne.
Ingredienti
- 400 g cizrna vařená
- 1 ks cibule červená
- 1 stroužek česnek
- 1 hrst petrželka
- 1 ČL římský kmín
- 1 ČL koriandr čerstvý
- 0 ČL harissa
- 2 PL mouka pšeničná hladká
- 2 PL rostlinný olej
Preparazione
- 1
Cizrnu slijte nechte okapat a osušte kuchyňskou papírovou utěrkou. Vložte jí spolu s cibulí česnekem petrželkou římským kmínem koriandrem harissou moukou a trochou soli do food processoru nebo mixéru a rozmixujte téměř dohladka.
- 2
Ze směsi vytvarujte čtyři placičky.
- 3
Na nepřilnavé pánvi rozehřejte slunečnicový olej a burgery smažte asi 3 minuty z každé strany až lehce zezlátnou.
- 4
Podávejte s opečeným chlebem pita rajčatovou salsou a salátem. Zdroj: BBC Good Food
Cucinala con la ricetta originale
Questa ricetta è di apetitonline.cz. Sul loro sito trovi le foto, le note e i consigli dell’autore: il posto migliore per cucinarla.
Apri la ricetta su apetitonline.cz