Merluzzo arrostito in padella con erbe fresche e limone
Ho scritto questa ricetta per due persone, ma modifica le quantità in base al numero di persone affamate che hai a tavola.
15 min2 porzioni69 kcal
Ingredienti
- 1 tablespoon butter
- 1 shallot (finely chopped)
- 2 6-ounce true cod fillets
- 1/4 cup finely chopped fresh chives
- 1/2 lemon
- salt and freshly ground black pepper
Preparazione
- 1
Melt butter in a skillet over medium heat. Add shallots, cook and stir until translucent, about 1 minute.
- 2
Add cod fillets to skillet in a single layer; cook 3-4 minutes per side until opaque in the middle.
- 3
Squeeze the 1/2 lemon over fillets and season to taste with salt and freshly ground black pepper.
- 4
Sprinkle with chives and serve.
Calori sta scrivendo le note di cucina di questa ricetta…
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