Penne con pancetta e piselli
Una cena veloce, facile e deliziosa. Puoi usare cubetti di pancetta al posto del bacon oppure sostituirlo con una bella manciata di funghi affettati per una versione vegetariana.
25 min2 porzioni717 kcal
Ingredienti
- 200 g penne pasta
- 6 slices unsmoked bacon cut into pieces
- for frying olive oil
- 1 clove garlic finely chopped
- 100 g frozen peas
- 2 tbsp juice lemon
- 50 g parmesan
Preparazione
- 1
Cook the pasta according to packet instructions. Meanwhile, fry the bacon in 1 tbsp oil for around 5-6 minutes until crisp and golden. Scoop out and drain on kitchen roll.
- 2
Fry the garlic and peas in the bacon oil for a few minutes then add the lemon juice, drained pasta and bacon. Serve in bowls with parmesan shavings.
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