Gimlet al cetriolo
Fresco, croccante e naturalmente elegante, il gimlet al cetriolo è una variante dal gusto erbaceo di un classico. Il lime vivace e il gin dalle note botaniche si uniscono al cetriolo per creare un cocktail perfetto per l’estate. Guarnito con un sottile nastro di cetriolo o semplici foglie di menta, questo cocktail è bello quanto buono: brillante, agrumato e irresistibilmente rinfrescante.
Ingredienti
- 4 slices peeled cucumber ((half inch thick slices))
- 1/2 ounce simple syrup
- 1/2 ounce fresh lime juice
- 8 leaves fresh mint
- 2 ounces gin (preferably Hendrick’s, which has green herbaceous notes)
- ice
- cucumber ribbon (for garnish)
- mint leaves
Preparazione
- 1
To a cocktail shaker, add the cucumber slices, simple syrup, lime juice and mint leaves. Muddle until the cucumber has completely broken up and released all its juice.
- 2
Fill the cocktail shaker with ice and pour in the gin. Shake vigorously until the outside of the shaker feels very cold.
- 3
Strain the cocktail into a chilled glass. Add the cucumber ribbon and mint leaves for garnish.
- 4
Serve immediately. Cheers!
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