Toast primaverile alla ricotta
Un toast primaverile veloce e sano con ricotta cremosa, verdure fresche e pistacchi croccanti.
5 min1 porzione210 kcal
Ingredienti
- 1/4 cup ricotta cheese
- 1 slice whole-grain bread (toasted)
- 1 radish (thinly sliced)
- 1/2 Persian cucumber (thinly sliced)
- 1 scallion (chopped)
- 1/2 tablespoon chopped pistachios
- Kosher salt
- Freshly ground black pepper
Preparazione
- 1
Spread ricotta on toast.
- 2
Top with radishes, cucumbers, scallions, and pistachios.
- 3
Season to taste with salt and pepper.
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