Petto di pollo in salamoia

La salamoia è il modo migliore per gustare questo taglio pregiato di pollo. Segui pochi semplici passaggi, prepara la salamoia e otterrai un risultato delizioso.
15 min8 porzioni289 kcal
Ingredienti
- 2 litres (8 cups) water
- 60 ml (4 tbsp) salt
- 60 ml (4 tbsp) sugar
- 8 chicken breasts
Preparazione
- 1
Place the water, salt and sugar in a large pot and heat.
- 2
Stir until everything is dissolved.
- 3
Wait for the liquid to cool down before brining the chicken in it.
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