Petto di pollo in salamoia

41g proteine · 15 min · 289 kcal

Petto di pollo in salamoia

La salamoia è il modo migliore per gustare questo taglio pregiato di pollo. Segui pochi semplici passaggi, prepara la salamoia e otterrai un risultato delizioso.

15 min8 porzioni289 kcal

Ingredienti

  • 2 litres (8 cups) water
  • 60 ml (4 tbsp) salt
  • 60 ml (4 tbsp) sugar
  • 8 chicken breasts

Preparazione

  1. 1

    Place the water, salt and sugar in a large pot and heat.

  2. 2

    Stir until everything is dissolved.

  3. 3

    Wait for the liquid to cool down before brining the chicken in it.

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