Amarillos (platani maturi)
Con i bordi croccanti e il cuore morbido e dolce, gli amarillos sono perfetti con qualsiasi piatto salato.
8 min8 porzioni70 kcal
Ingredienti
- 2 amarillos (platanos maduros)
- 1/2 taza aceite
Preparazione
- 1
Corta las puntas de tu plátano dulce. Haz una línea vertical bajando y pela el platano. Luego cortalo en trozos. Puedes cortarlo en diagonales, círculos o tiras largas.
- 2
En una sartén grande, agrega el aceite y ponlo a fuego medio. Frie durante unos 3 minutos por cada lado o hasta que veas un bonito color dorado. Retire del aceite y escurra sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite. Servir y disfrutar.
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