Salmone alla piastra con rosmarino
Una deliziosa ricetta senza grassi per preparare il salmone, con un condimento allo yogurt e rosmarino che crea una combinazione perfetta! Una ricetta leggera e sana per una cena speciale o un pasto in qualsiasi giorno della settimana.
Ingredienti
- 1/4 diente ajo
- 1 cda romero (seco)
- 120 gramos salmón
- 1 cdta mantequilla
- 2 cdas yogurt
- 1/2 taza agua
- sal (al gusto)
- pimienta (al gusto)
Preparazione
- 1
En un sartén agrega ½ taza de agua y sal y pimienta al gusto.
- 2
Agrega el ajo picado finamente y el romero. Deja hervir.
- 3
Coloca el salmón en la sartén con el agua y agrega de nuevo sal y pimienta y deja a fuego medio.
- 4
Cuando este cocido de un lado y tenga el color más claro, voltea y deja cocinar del otro lado.
- 5
En el caldito que quedó en el sartén agrega el yogurt, mezcla y sirve encima del salmón.
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