Pollo fritto: una ricetta facile e croccante
Le feste di fine anno si avvicinano a grandi passi e stai cercando ricette facilissime e veloci da preparare per il tuo menu di Natale? Ti propongo questa ricettina: ali di pollo fritte con una marinata davvero diversa da quella che sei abituato a vedere.
Ingredienti
- 1/2 kg d’aile de poulet
- marinade miel soja
- huile de friture
- un peu d’eau (environ 500 ml)
- 1 c.a soupe maizena (facultatif)
Preparazione
- 1
Faites la marinade miel soja en suivant cette recette.
- 2
Laver et bien égoutter vos ailes de poulet
- 3
Ajouter la marinade et bien mélanger ensemble
- 4
Laisser reposer toute la nuit
- 5
Le lendemain faites bouillir environ 10 minutes dans très peu d’eau
- 6
Égoutter le poulet et faites chauffer l’huile dans une poêle ou dans une marmite assez creuse
- 7
Faites frire jusqu'à obtenir une coloration d'or, et retourner le poulet en cuisson.
- 8
Retirer et déposer le poulet sur du papier absorbant
- 9
Servir chaud avec une petite sauce d’accompagnement ou des frites. Bon appétit
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