Budino di chia ai lamponi e cocco
Una colazione o uno spuntino fresco, ricco di frutta e cocco profumato? Questo budino di chia ai lamponi si prepara in pochi minuti e poi il resto si fa quasi da sé. I semi di chia assorbono il latte e il succo dei lamponi, creando una consistenza cremosa che ricorda quella del budino. Senza cottura e senza zuccheri aggiunti superflui. In poco tempo avrete una delizia colorata che appaga la vista e il palato.
Ingredienti
- 500 g maliny
- 1 špetka vanilka, mletá
- 9 lžic kokos, strouhaný
- 9 lžic chia semínka
- 1 l rostlinné mléko, např. kokosové nebo ovesné
- čekankový sirup, případně jiné sladidlo dle chuti
- ořechové máslo
- kiwi
- maliny
- máta
Preparazione
- 1
V misce vidličkou rozmačkejte maliny. Přidejte vanilku, kokos, chia semínka a vše spolu zapracujte. Zalijte mlékem a dobře promíchejte. Pokud chcete pudink ještě osladit, přidejte čekankový sirup nebo jiné sladidlo dle chuti. Směs nechte 30 minut nebo přes noc odpočinout v lednici, aby semínka nasákla.
- 2
Pudink servírujte v miskách nebo pohárech. Navrch přidejte lžíci ořechového másla (například mandlového), na tenké plátky nakrájené kiwi, čerstvé maliny a nasekané lístky máty.
Cucinala con la ricetta originale
Questa ricetta è di fresh.iprima.cz. Sul loro sito trovi le foto, le note e i consigli dell’autore: il posto migliore per cucinarla.
Apri la ricetta su fresh.iprima.cz