Insalata cremosa di cetrioli ricca di proteine
È il tipo di piatto perfetto per i momenti in cui si desidera mangiare qualcosa di fresco e leggero, senza rinunciare al valore nutrizionale.
10 min4 porzioni
Ingredienti
- 1 grote komkommer
- 1 rode ui
- 1 bosje bieslook
- 100 gr cottage cheese
- 1 el olijfolie
- peper en zout
Preparazione
- 1
Spoel de komkommer schoon en snijd deze met een mandoline in dunne plakjes.
- 2
Schil de rode ui en snijd deze ook met de mandoline in dunne ringen.
- 3
Hak de bieslook fijn.
- 4
Meng in een grote kom de komkommer en rode ui.
- 5
Doe de cottage cheese, olijfolie, bieslook, peper en zout in een blender of keukenmachine en mix tot een glad mengsel.
- 6
Voeg dit toe aan de kom met komkommers en uien en meng alles.
- 7
Garneer eventueel met nog wat bieslook.
Calori sta scrivendo le note di cucina di questa ricetta…
Cucinala con la ricetta originale
Questa ricetta è di culinea.nl. Sul loro sito trovi le foto, le note e i consigli dell’autore: il posto migliore per cucinarla.
Apri la ricetta su culinea.nl