Roodlof met Roquefortdip, Peer en Walnoten
Dit is een verrassend en verfijnd gerecht dat perfect balanceert tussen bitter, zoet en hartig.
10 min6 porzioni
Ingredienti
- 100 ml room of crème fraîche
- 100 gr roquefort (grof verkruimeld)
- 2 roodlof stronken
- 1 rijpe peer
- 15 gr walnoten
Preparazione
- 1
Klop met een mixer de room met de roquefort luchtig op.
- 2
Lepel dit in het midden van een schaal of groot bord.
- 3
Snijd de onderkanten van de roodlof en haal de blaadjes eraf.
- 4
Leg de blaadjes op de schaal of het bord.
- 5
Schil de peer en snijd deze in kleine blokjes en hak de walnoten fijn.
- 6
Verdeel dit op de roquefortsaus en serveer direct.
Calori sta scrivendo le note di cucina di questa ricetta…
Cucinala con la ricetta originale
Questa ricetta è di culinea.nl. Sul loro sito trovi le foto, le note e i consigli dell’autore: il posto migliore per cucinarla.
Apri la ricetta su culinea.nl