Toast con punte di asparagi verdi e Taleggio

Ingredienti

• 100 gr groene aspergetips
• 4 (zuurdesem) boterhammen
• 80 gr Taleggio kaas
• 2 plakken oude kaas
• 2 takken oregano

Preparazione

1. 1

   Breek de harde onderkantjes van de asperges, spoel ze schoon en dep ze droog. Rooster ze 1 minuutje in een hete koekenpan in een scheutje olijfolie.

2. 2

   Beleg twee boterhammen met de plakken Taleggio en leg hierop een paar blaadjes oregano. Verdeel de aspergetips hierover.

3. 3

   -

4. 4

   Leg hierop nog een plak oude kaas en dek af met de andere boterhammen. Je kunt de tosti's in een koekenpan bakken of onder de grill van je oven.