Straccetti di pollo con patate facili

Ingredienti

• 500 g Filezinho de frango (sassami)
• 500 g Batata
• 1 unidade Cebola
• 2 dentes alho picado
• 1 unidade Limão
• 1 colher de sopa Sal
• 500 ml Água
• Colorau a gosto

Preparazione

1. 1

   Em um bowl prepare a marinada e disponha os filezinhos de frango. Cubra e deixe descansar por pelo menos 10 minutos.

2. 2

   Descasque as batatas e corte em cubos médios.

3. 3

   Regue uma frigideira grande com um pouco de azeite e leve ao fogo médio. Quando estiver quente grelhe os filezinhos de frango até dourarem dos dois lados. Transfira para um prato.

4. 4

   Na frigideira que grelhou o frango, adicione a cebola picada e cozinhe até ficar dourada, em seguida, adicione o alho picado e doure também.

5. 5

   Acrescente as batatas picadas e o frango, salpique um pouco de sal nas batatas. Acrescente um pouco de água para não queimar. Tampe a frigideira e deixe cozinhar até as batatas ficarem macias, colocando mais água sempre que secar.

6. 6

   Quando as batatas estiverem macias, desligue o foco e acrescente a salsinha picada. Mexa delicadamente e sirva em seguida.