Batido de trigo (frappè cubano al grano di frumento soffiato)
Il batido de trigo è un cremoso frappè cubano preparato con latte condensato zuccherato, latte intero, zucchero e cereali di grano soffiato. È confortante, ricco di nostalgia e si prepara in soli 10 minuti. Da sorseggiare da solo o da servire con un sandwich cubano: diventerà sicuramente uno dei vostri preferiti.
Ingredienti
- 1 cup whole milk*
- 3 tablespoons sweetened condensed milk
- 3 tablespoons granulated sugar (or more to taste)
- 1 cup puffed wheat cereal
- Pinch of salt
- 1/2 cup ice
Preparazione
- 1
Add the milk, sweetened condensed milk, sugar, puffed wheat cereal, salt, and ice to a high-speed blender. Blend on high until smooth and creamy, about 1-2 minute.
- 2
If you prefer a thinner consistency, you can add a splash more milk. The puffed wheat cereal will mostly dissolve, giving the milkshake its signature texture.
- 3
Pour into glasses and serve immediately. Enjoy on its own or with your favorite Cuban sandwich.
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