Chilipicklad gurka
Picklad gurka med chili är en variant av koreansk pressgurka. Det koreanska chilipulvret i originalet har bytts ut mot chiliflakes och paprikapulver.
30 min2 porzioni50 kcal
Ingredienti
- 1 gurka
- 2 salladslökar
- 1 tsk ättiksprit 12%
- 2 tsk strösocker
- 1 1/2 tsk chili flakes
- 1/2 tsk paprikapulver
Preparazione
- 1
--- Första instruktionen ---
- 2
Skär gurkan i tunna skivor och strimla salladslöken. Lägg det i en bunke.
- 3
Blanda ättika, socker, salt och chilipulver och häll i bunken.
- 4
Lägg något tungt ovanpå, t ex ett litet fat med en mortel på. Låt så i kyl 20 min.
- 5
Häll av överflödig vätska innan servering.
Calori sta scrivendo le note di cucina di questa ricetta…
Cucinala con la ricetta originale
Questa ricetta è di arla.se. Sul loro sito trovi le foto, le note e i consigli dell’autore: il posto migliore per cucinarla.
Apri la ricetta su arla.se