Pomodori tonnato
Il vitello tonnato è un vero classico. Come suggerisce il nome, questa variante si prepara con i pomodori al posto del vitello. Freschissima!
15 min4 porzioni
Ingredienti
- 500 g gemengde tomaten in verschillende kleuren en formaten
- 100 g tonijn in olijfolie
- 4 ansjovisfilets
- 2 tl kappertjes
- sap van een halve citroen
- 50 g mayonaise
- 50 g dikke yoghurt
- cress
Preparazione
- 1
Stap 1: Snijd met een scherp mes de tomaten in dunne plakken. Breng ze op smaak met zout en houd even apart.
- 2
Stap 2: Mix de tonijn ansjovis kappertjes citroensap mayonaise en yoghurt fijn met de staafmixer of in een keukenmachine. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
- 3
Stap 3: Verdeel de tomatenplakken op een mooi bord en schep de tonijnsaus in het midden. Maak af met extra kappertjes en cress.
Calori sta scrivendo le note di cucina di questa ricetta…
Cucinala con la ricetta originale
Questa ricetta è di 24kitchen.nl. Sul loro sito trovi le foto, le note e i consigli dell’autore: il posto migliore per cucinarla.
Apri la ricetta su 24kitchen.nl