Insalata di patate

Ingredienti

• 600 g de pommes de terre
• 2 oeufs durs (, écalés et coupés en dés)
• 3 oignons frais (, émincés)
• 10 cornichons (, coupés en dés)
• 4 cuillères à soupe de mayonnaise
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 3 cuillères à soupe de vinaigre
• Sel
• Poivre

Preparazione

1. 1

   Cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau dans un faitout pendant 40 minutes.

2. 2

   Après refroidissement, les éplucher puis les couper en dés.

3. 3

   Y ajouter les oeufs durs, les cornichons, et les oignons frais.

4. 4

   Ajouter ensuite le reste des ingrédients et mélanger.

5. 5

   Placer au frais au moins 1 heure avant de déguster.