Pico de gallo
Il pico de gallo è una salsa messicana preparata con pomodori Roma, cipolle a dadini, coriandolo fresco tritato, jalapeños e succo di lime fresco. La salsa perfetta da servire con tortilla chips o da usare come condimento per tacos o burritos.
15 min6 porzioni34 kcal
Ingredienti
- 10 Roma tomatoes (diced)
- 1 large white onion (diced)
- 1 cup chopped fresh cilantro
- 2 jalapenos (stemmed and finely chopped (optional))
- 1 lime (juiced or more to taste)
- Salt to taste
- Tortilla Chips
Preparazione
- 1
In a bowl, combine the tomatoes, onion, cilantro, and jalapenos (if using). Add the lime juice and salt. Stir to combine. Taste and adjust the salt, lime, and/or jalapenos, if using. Place in the fridge until ready to serve.
- 2
Serve with tortilla chips. Enjoy!
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