Pasta veloce con spinaci, carciofi e hummus
Questa pasta veloce dimostra che con l’hummus si può cucinare anche in modo delizioso.
Ingredienti
- 300 g penne
- 250 g magere spekblokjes
- 1 ui
- 600 g verse spinazie
- 390 g artisjokharten in blik
- 200 g hummus
Preparazione
- 1
stap 1: Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 2
stap 2: Verhit een hapjespan zonder olie of boter en bak de spekblokjes in 5 min. goudbruin en krokant. Laat uitlekken op keukenpapier.
- 3
stap 3: Snipper ondertussen de ui fijn. Bak de ui in het achtergebleven bakvet 2 min.
- 4
stap 4: Voeg de spinazie in delen toe en laat slinken. Laat ondertussen de artisjok uitlekken en snijd in vieren.
- 5
stap 5: Giet de pasta af en voeg samen met de spekblokjes en hummus toe aan de spinazie.
- 6
stap 6: Voeg de artisjok toe en schep voorzichtig om. Breng op smaak met peper.
Cucinala con la ricetta originale
Questa ricetta è di ah.nl. Sul loro sito trovi le foto, le note e i consigli dell’autore: il posto migliore per cucinarla.
Apri la ricetta su ah.nl