Croissant al miele tostato

Ingredienti

• 40 g ongezouten roomboter
• 2 el honing
• 8 afbak roombotercroissants
• 50 ml verse slagroom
• 100 g fudgeblokjes
• 0.5 el misopasta
• 100 g pure chocolade
• 1 el kokosolie
• 1 el biologische kokosrasp
• 150 ml vanillevla
• 1 el Dr. Oetker regenboogfantasie

Preparazione

1. 1

   stap 1: Smelt de boter en meng met de honing. Bestrijk de croissants met de honingboter.

2. 2

   stap 2: Bak de croissants in delen in ca. 5 min. in het tosti-ijzer krokant.

3. 3

   stap 3: Maak ondertussen de 3 dips. Verwarm de slagroom en de fudge in een steelpan totdat de fudge is gesmolten.

4. 4

   stap 4: Roer goed door en laat nog 2-3 min. zachtjes koken. Roer de miso erdoor en giet in een kommetje.

5. 5

   stap 5: Breek ondertussen de chocolade in stukken en verwarm samen met de kokosolie au bain-marie.

6. 6

   stap 6: Giet in een kommetje en bestrooi met het kokosrasp.

7. 7

   stap 7: Giet de vanillevla in een kommetje en bestrooi met de discospikkels uit het buisje regenboogfantasie.