Insalata di pasta al pesto
Questa insalata di pasta al pesto è ricca di pasta tenera, vivaci pomodorini datterini, cremose ciliegine di mozzarella e croccante cipolla rossa. Condita con pesto fresco e aromatico, è perfetta per i pranzi condivisi, le grigliate o un pranzo leggero. Facile da preparare e ricca di sapori italiani, diventerà presto uno dei tuoi piatti preferiti!
22 min10 porzioni218 kcal
Ingredienti
- 12 ounces pasta (any shape, cooked per package instructions)
- 2 8.1-ounce jars pesto (I used Classico brand)
- 1 and 1/2 cup grape tomatoes (halved)
- 12 ounce jar marinated mozzarella balls
- 1/4 cup red onion (diced)
Preparazione
- 1
Boil pasta according to package directions. Drain. Cool
- 2
In a large bowl, add pasta, pesto, tomatoes, cheese, and onion. Toss well to coat.
- 3
Serve warm or refrigerate and serve cold.
- 4
Store in an airtight container in the refrigerator up to 5 days.
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