Cara Memilih Bar Pengganti Hidangan Terbaik untuk Anda

Mulakan dengan menentukan keperluan anda

Bar pengganti hidangan yang terbaik bukan semestinya bar dengan senarai ramuan paling pendek atau kandungan protein paling tinggi. Bar itu perlu sesuai dengan hidangan yang digantikannya, corak pemakanan biasa anda dan tempoh sehingga anda makan lagi. Keperluan tenaga dan nutrien anda bergantung pada tubuh, aktiviti dan perkara lain yang anda makan sepanjang hari.

Sebelum membandingkan bar, tentukan sama ada anda mahukan hidangan lengkap, hidangan ringan atau snek yang mengenyangkan. Produk yang kelihatan serupa mungkin mengandungi jumlah tenaga dan makanan yang sangat berbeza. Bar kecil mungkin mudah dibawa, tetapi mungkin tidak setanding dengan sarapan atau makan tengah hari biasa anda.

• Kenal pasti hidangan yang akan digantikan oleh bar itu
• Semak berapa lama bar itu perlu membuatkan anda kenyang
• Bandingkan kandungan tenaganya dengan hidangan yang biasanya anda rekodkan
• Pertimbangkan makanan yang akan anda makan sepanjang baki hari itu

Semak tenaga, protein dan serat

Memandangkan anda sudah merekodkan makanan, mulakan dengan jumlah tenaga untuk keseluruhan bar, bukan untuk saiz hidangan yang lebih kecil. Pastikan saiz hidangan pada label sepadan dengan jumlah dalam bungkusan. Kesesuaian jumlah tenaga itu bergantung pada sasaran peribadi anda dan makanan lain yang anda makan bersamanya.

Protein dan serat boleh membuatkan bar terasa lebih mengenyangkan. Protein membekalkan kira-kira 4 kcal setiap gram, begitu juga karbohidrat, manakala lemak membekalkan kira-kira 9 kcal setiap gram. Faktor ini membantu menjelaskan mengapa dua bar dengan saiz yang sama boleh mempunyai nilai tenaga yang sangat berbeza.

Tiada satu jumlah protein atau serat yang tepat untuk setiap hidangan pengganti. Bandingkan bar dengan makanan yang biasanya membuatkan anda kenyang, dan lihat jumlah harian anda dan bukannya menilai satu makanan sahaja. Bar tidak perlu memaksimumkan setiap nutrien untuk menjadi berguna.

• Rekodkan seluruh bar jika anda makan seluruh bungkusan
• Bandingkan jumlah tenaga berdasarkan saiz hidangan yang sama
• Semak protein dan serat bersama jumlah harian anda
• Perhatikan sama ada bar itu benar-benar membuatkan anda kenyang

Teliti bahagian pembungkus selain bahagian hadapan

Kata-kata pada bahagian hadapan sering menonjolkan satu ciri yang menarik, tetapi panel pemakanan memberikan gambaran yang lebih lengkap. Semak karbohidrat, gula, lemak, lemak tepu, protein, serat dan garam seperti yang anda lakukan untuk makanan berbungkus yang lain. Kemudian baca senarai ramuan untuk memahami sumber nutrien tersebut.

Ramuan biasanya disenaraikan mengikut jumlah, daripada yang paling banyak kepada yang paling sedikit. Bar mungkin mengandungi oat, kekacang, biji-bijian, buah kering, ramuan susu, ramuan soya atau serat tambahan, serta sirap dan lemak yang menyatukan semuanya. Senarai yang panjang tidak semestinya bermakna bar itu kurang baik, tetapi ramuan di dalamnya perlu sesuai dengan pilihan dan keperluan anda.

Rasa manis mungkin datang daripada buah kering, sirap, gula atau pemanis. Daripada menganggap satu sumber semestinya lebih baik, pertimbangkan rasa, tekstur dan kesesuaian bar itu dengan pengambilan makanan anda secara keseluruhan. Jika ada ramuan tertentu yang tidak sesuai dengan anda, semak senarai ramuan serta maklumat pengendalian pada label.

• Baca panel pemakanan dan jangan bergantung pada dakwaan di bahagian hadapan label
• Semak sama ada saiz hidangan yang disenaraikan merangkumi seluruh bar
• Teliti senarai ramuan untuk mencari makanan yang anda elakkan
• Bandingkan garam, gula dan lemak tepu antara pilihan yang serupa

Tentukan sama ada bar itu benar-benar boleh menggantikan hidangan

Sesetengah bar yang digambarkan sebagai mengenyangkan sebenarnya lebih menyerupai snek dari segi saiz dan kandungannya. Jika bar itu jauh lebih sedikit berbanding hidangan biasa anda, anda mungkin berasa lapar semula lebih cepat daripada jangkaan. Rekod makanan anda boleh membantu anda membandingkannya dengan sarapan atau makan tengah hari yang sesuai untuk anda.

Bar juga boleh dimakan bersama makanan ringkas jika bar sahaja tidak mencukupi. Buah boleh menambah isi dan kepelbagaian, manakala yogurt atau minuman berasaskan susu boleh menambah protein dan cecair. Makanan tambahan itu perlu direkodkan sebagai sebahagian daripada hidangan, bukannya dianggap sebagai tambahan yang tidak perlu diambil kira.

Bar kurang mengenyangkan dari segi isipadu berbanding kebanyakan hidangan yang dihidangkan di atas pinggan. Oleh itu, memakannya mungkin terasa berbeza walaupun jumlah tenaganya serupa. Tempoh mengunyah, tekstur dan jumlah makanan di hadapan anda boleh mempengaruhi rasa kenyang selepas makan. Beri perhatian kepada keselesaan, rasa lapar dan tumpuan anda selepas itu, bukan hanya angka dalam aplikasi penjejak.

• Tambahkan sebiji buah segar untuk menambah isi makanan
• Makan bar itu bersama yogurt kosong jika sesuai dengan rancangan pemakanan anda
• Minum air atau minuman lain yang biasa anda ambil
• Pilih hidangan di atas pinggan jika anda mahukan lebih banyak kepelbagaian dan tekstur

Gunakan catatan penjejakan anda untuk mencari pilihan yang paling sesuai

Label boleh memberitahu kandungan bar, tetapi rekod anda boleh menunjukkan sama ada bar itu sesuai untuk anda. Rekodkan bar dengan tepat dan catat tahap lapar anda sebelum waktu makan seterusnya yang dirancang. Anda juga boleh mencatat sama ada anda cukup menyukai rasa dan teksturnya untuk memakannya lagi.

Bandingkan bar pada waktu yang berlainan dan bukannya makan beberapa bar hanya untuk mengujinya. Kekalkan corak hidangan sekeliling yang lebih kurang sama supaya perbandingan itu lebih berguna. Rasa lapar mungkin tetap berbeza mengikut aktiviti, tidur dan tempoh antara waktu makan.

Pilihan yang praktikal ialah pilihan yang mudah direkodkan, sedap dimakan dan digunakan untuk tujuan yang jelas. Bar itu sepatutnya menyokong pemakanan anda yang lain, bukannya menggantikan hidangan yang pelbagai setiap hari. Bar boleh memudahkan anda apabila masa atau ruang penyimpanan terhad, tetapi bar tidak perlu menjadi pilihan utama setiap masa.

• Catat produk dan saiz bahagian yang tepat
• Catat tahap lapar sebelum hidangan seterusnya
• Pertimbangkan rasa, tekstur dan kemudahan untuk dimakan
• Semak kesan bar itu terhadap jumlah pengambilan anda sepanjang hari
• Jadikan bar sebagai salah satu pilihan dalam hidangan yang pelbagai

Bila hidangan lain mungkin lebih sesuai

Bar mudah dibawa, tetapi tidak semestinya dapat menandingi kepelbagaian hidangan biasa. Hidangan di atas pinggan yang mengandungi sayur atau buah, makanan berprotein, sumber karbohidrat dan sedikit lemak boleh menawarkan lebih banyak tekstur dan gabungan nutrien yang lebih luas. Saiz bahagiannya juga mungkin lebih mudah disesuaikan dengan selera anda.

Pilih pilihan yang sesuai dengan keadaan dan jangan menganggap bar semestinya lebih sihat atau lebih mudah dikawal. Jika anda mempunyai masa dan makanan yang sesuai, hidangan ringkas mungkin lebih enak dan mengenyangkan. Apabila kemudahan paling penting, bar yang dipilih dengan teliti masih boleh menjadi sebahagian daripada rancangan pemakanan anda.

• Oat bersama yogurt, buah dan biji-bijian
• Sandwic roti mil penuh dengan salad dan inti berprotein
• Nasi atau kentang bersama sayur dan kekacang, telur, ikan atau daging
• Sup bersama roti bijirin penuh dan makanan berprotein yang sesuai