Coconut biscuits: 2 ingredients, gluten-free and egg-free

Ingredients

• 100 g cocco rapè
• 100 g latte condensato
• 1 pizzico sale ((opzionale))

Instructions

1. 1

   Mescolate cocco rapè e latte condensato, se vi piace aggiungete un pizzico di sale.

2. 2

   Trasferite il composto in frigorifero a riposare per almeno 30 minuti.

3. 3

   Ricavate delle palline (ne verranno circa 15) con l'aiuto di un cucchiaio e disponetele su una teglia rivestita di carta forno.

4. 4

   Cuocete per 15 minuti in forno statico, preriscaldato a 180°C, ripiano centrale. Fate raffreddare completamente i biscotti prima di spostarli dalla teglia.