Frittelle alle cipolle con semi di girasole
Una ricetta croccante all'insegna della semplicità e del gusto.
12 servings200 kcal
Ingredients
- 100 g di farina di ceci
- 130 g di acqua frizzante fredda
- 1 cipolla bionda
- 20 g di semi di girasole
- sale e pepe
- olio di semi
Instructions
- 1
Tagliate la cipolla a striscioline sottili e cuocetele per 6 minuti in una padella con un filo d’olio evo. Aggiungete sale e abbondante pepe. Versate la farina di ceci in una ciotola capiente e amalgamate con l’acqua frizzante fredda fino a sciogliere i grumi, infine unite i semi di girasole e le cipolle cotte. Mescolate bene.In una pentola scaldate l’olio di semi e friggete le tue frittelle fino a doratura.
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