Savoury millet and saffron tart
A simple, quick-to-prepare dish that is gluten-free and suitable for everyone, created by Mara Di Noia, a teacher at FunnyVeg Academy.
4 servings200 kcal
Ingredients
- 1 tazza di miglio
- 3 di acqua
- sale .b.
- 1 porro
- 1 bustina di zafferano
- olio evo q. b.
Instructions
- 1
Cuocere una tazza di miglio con 3 di acqua e sale. Stendere l'impasto ottenuto su una teglia rivestita con carta da forno. Cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti finché sarà dorata. In una padella antiaderente rosolare il porro tagliato a rondelle con olio, sale e zafferano e una volto cotto frullare fino ad ottenere una crema omogenea. Stendere la crema di porri sulla base della torta.
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