Burger di ceci

Ottimo secondo piatto proteico vegetale realizzato da Mara Di Noia, terapista nutrizionale della scuola di salute alimentare della FunnyVeg Academy

📝 Ingredients

• 500 gr di ceci lessati
• 1/2 cipolla rossa
• 1 cucchiaino abbondante di senape dolce
• 4 cucchiai di amido di mais
• Sale
• Olio di oliva
• Basilico ( facoltativo )
• Farina di mais per impanare

👨‍🍳 Instructions

1. 1Tritare tutti gli ingredienti in un robot da cucina, fare gli hamburger e passarli nella farina di mais.Si cuociono in una padella con poco olio di oliva giusto il tempo di far fare una crosticina dorata.