Beetroot and carrot juice

Ingredients

• 300 grammes betterave rouge crue
• 200 grammes carottes
• 1 bouquet persil frais
• Glaçons selon votre goût

Instructions

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   A l'aide d'une brosse à légumes, nettoyez la betterave et les carottes. Et rincez-les à l'eau claire pour bien les débarrasser de toute la terre (vous pouvez également les éplucher si vous préférez). Coupez-les grossièrement. Rincez également le persil.

2. 2

   Placez la betterave dans l'extracteur de jus (ou la centrifugeuse). Compactez le bouquet de persil avant de le mettre dans l'extracteur puis ajoutez les carottes (attention à bien suivre cet ordre).

3. 3

   Mélangez le jus et servez immédiatement avec des glaçons.