Fruit gelato

Ingredients

• 800 g di polpa di frutta varia
• il succo di un’arancia e di un limone non trattati
• 400 ml di acqua
• 450 g di zucchero

Instructions

1. 1

   Preparare uno sciroppo, facendo sciogliere lo zucchero nell’acqua calda.

2. 2

   Frullare la frutta con il succo di limone e di arancia.

3. 3

   Unire la frutta frullata allo sciroppo di zucchero.

4. 4

   Mescolare accuratamente e lasciare raffreddare.

5. 5

   Versare nella gelatiera e seguire, poi, le istruzioni del fabbricante.