Salami canapés
Salami canapés are a must at any buffet, party or aperitif: an easy and quick appetiser to make, perfect for impromptu dinners.
Ingredients
- 3 fette di pane per tramezzini
- 120 g di salame ungherese (o Milano o altro) in fette non troppo sottili
- 250 g di stracchino
Instructions
- 1
Con un coltello affilato tagliare il pane per tramezzini in triangoli.
- 2
Dare la stessa forma anche al salame.
- 3
Spalmare uno strato di stracchino su ciascun triangolo di pane.
- 4
Adagiare sul formaggio un triangolo di salame.
- 5
In una ciotola lavorare lo stracchino rimasto con una frusta, insaporendolo con un pizzico di sale.
- 6
Inserire la crema di stracchino in un piccolo sac à poche e formare dei ciuffi di crema su ciascuna tartina.
- 7
Tenere le tartine in frigorifero fino al momento di offrirle alla degustazione.
- 8
Uscire le tartine al salame dal frigorifero 10 minuti prima di servirle.
Cook it from the original
This recipe comes from fragolosi.it. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.
Open the recipe on fragolosi.it