Croque-monsieur

Le croque-monsieur est une recette traditionnelle de la gastronomie française. Elle est présente au menu de tous les cafés-restaurant, mais malheureusement sous une forme industrielle. C'est également un plat pour le quotidien, facile à préparer, avec des ingrédients bon marché et une recette succulente lorsqu'elle est réalisée dans les règles de l'art. Ci-dessous toutes les étapes pour réussir la véritable recette du croque-monsieur : Temps de préparation : 10 minutes, Temps de cuisson : 10 minutes, Niveau de difficulté de la recette : facile, Coût : bon marché. Les ingrédients (pour 6 personnes) : 12 tranches de pain de mie, 80 g de gruyère râpé, 3 tranches de jambon coupées finement, 2 œufs, Sel et poivre. Recette facile du croque-monsieur Étapes de la préparation du croque-monsieur : Battre les deux œufs entiers dans une assiette creuse et ajoutez le gruyère râpé, Saler modérément et poivrer largement, Couper les tranches de jambon en deux et trempez chaque moitié dans le mélange œufs-fromage, puis posez-la sur une tranche de pain, Recouvrir d'une autre tranche de pain et ficeler chaque croque-monsieur. Cuisson au four : Faire chauffer les croque-monsieur au four durant 10 minutes jusqu’à qu'ils soient bien dorés de chaque côté. Ils peuvent également être préparés à la poêle, mais cette solution est plus riche en matière grasse. La solution du four est à la fois plus simple et plus diététique. Accompagnement des croque-monsieur : Les croque-monsieur s’accompagnent parfaitement d’une bonne salade verte de votre choix ou de quelques tomates découpées en deux. Pour la boisson, une bouteille d'eau plate ou une bière légère seront en parfaite harmonie avec le plat. Conseils, variantes et astuces pour 100% de réussite et une touche d'originalité : Mon secret, une pincée de paprika dans le mélange œufs-gruyère râpé Autres recettes de cuisine à découvrir : Recette