Cooked ham and mozzarella rolls
Cooked ham and mozzarella rolls are the bite that no starter should be without. They are small mozzarella balls wrapped in strips of cooked ham. This is a simple, quick recipe, and their presentation makes them excellent finger food that adults and children alike will enjoy. The recipe, ingredients and tips.
Ingredients
- 250 g di noccioline di mozzarella
- 150 g di prosciutto cotto a fette
Instructions
- 1
Dal proprio salumiere di fiducia fare affettare il prosciutto a fette leggermente più spesse del solito, in modo che si possano tagliare in modo regolare.
- 2
Scolare le noccioline di mozzarella e metterle ad asciugare su carta assorbente da cucina.
- 3
Nel frattempo, tagliare le fette di prosciutto a strisce della stessa misura delle mozzarelline.
- 4
Avvolgere una nocciolina di mozzarella in una striscia di prosciutto e trasferirla su un piatto da portata.
- 5
Procedere allo stesso modo fino al termine degli ingredienti.
- 6
Servire gli involtini di prosciutto cotto e mozzarella.
Cook it from the original
This recipe comes from fragolosi.it. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.
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