Christmas vol-au-vents
Christmas vol-au-vents: discover the recipe, with ingredients, step-by-step preparation and useful tips for making the Christmas vol-au-vent.
4 servings
Ingredients
- 4 vol au vent già pronti
- 100 g di cotechino già lessato
- 100 g di lenticchie
- 1/2 cipollina
- 1 gambo di sedano
- sale
- pepe
Instructions
- 1
Mescolare la maionese con la salsa rubra, la panna, la senape e il brandy.
- 2
Unire i gamberetti tagliato sgusciati e lessati e qualche fogliolina tenera di insalata.
- 3
Versare il composto nei vol-au-vent.
- 4
Passare nel forno tradizionale per un paio di minuti (o nel microonde).
- 5
Servire caldi.
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