Piadina with ’nduja, sausage and cherry tomatoes

0g protein · 20 min · 947 kcal

Piadina with ’nduja, sausage and cherry tomatoes

Piadina with ’nduja, sausage and cherry tomatoes is a robust, hearty recipe for lovers of intense flavours, ready in under half an hour!

20 min2 servings947 kcal

Ingredients

  • piadina Hojaldritos 2
  • Salchicha 400 g
  • Nduja 180 g
  • Tomates cherry 200 g
  • Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente

Instructions

  1. 1

    Para preparar la piadina con 'nduja, salchicha y tomatitos, primero cortad los tomatitos por la mitad 1 , luego retirad la piel de la salchicha y desmenuzadla. Calentad un chorrito de aceite en una sartén 2 y añadid la salchicha desmenuzada 3 .

  2. 2

    Dorad la salchicha removiendo con una cuchara hasta que cambie de color 4 . Reservad la salchicha y calentad la primera piadina en otra sartén durante 30 segundos 5 , luego dadle la vuelta 6 para calentarla otros 30 segundos.

  3. 3

    Untad la mitad de la 'nduja en un lado 7 y dejad en el fuego un minuto más 8 . En este punto, transferid la piadina a una tabla de cortar y añadid la mitad de la salchicha dorada 9 .

  4. 4

    Distribuid la mitad de los tomatitos 10 y doblad la piadina por la mitad 11 . Proceded de la misma manera para preparar también la segunda y disfrutad de vuestra piadina con 'nduja, salchicha y tomatitos 12 .

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