Rote Bete Salat

4g protein · 5 min · 195 kcal

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Rote Bete Salat

Leckerer Rote Beete Salat, der immer und überall passt. Denn er ist einfach und super schnell zubereitet. Ideal als Vorspeise oder für Zwischendurch.

5 min1 serving195 kcal

Ingredients

  • 2 gekochte Rote Beten (ca.250g)
  • 1/2 Zwiebel
  • Leinöl, nativ
  • 1/2 Zitrone
  • Pfeffer
  • Meersalz

Instructions

  1. 1

    Rote Bete mit der Küchenreibe in Scheiben schneiden.

  2. 2

    Zwiebel würfeln oder nach Geschmack in größere Stücke schneiden.

  3. 3

    Halbe Zitrone leicht mit der Hand auspressen.

  4. 4

    Den frisch gepressten Zitronensaft (ca. 15ml) mit einem Löffel Leinöl (ca. 10ml) vermengen und die Rote Bete begießen.

  5. 5

    Mit Pfeffer und Meersalz abschmecken.

  6. 6

    Umrühren und genießen

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