Air fryer chocolate cake
Air fryer chocolate cake is a dessert with a delicious centre that can be made even without an oven. Discover our recipe!
Ingredients
- Chocolate negro 280 g
- Mantequilla 200 g
- Harina 00 60 g
- Huevos (medianas) 6
- Azúcar moreno 50 g
- Sal fina 1 pizca
- Extracto de vainilla 1 cucharadita
- Mantequilla cantidad suficiente
- Azúcar moreno cantidad suficiente
- Azúcar glas cantidad suficiente
Instructions
- 1
Para preparar el pastel de chocolate con freidora de aire, primero rompe el chocolate 1 y derrítelo al baño maría o en el microondas 2 . Añade la mantequilla cuando el chocolate todavía esté caliente, para que se derrita bien 3 . Deja que se enfríe un poco.
- 2
Añade el azúcar 4 , los huevos batidos 5 y mezcla con la batidora 6 .
- 3
Añade también la sal 7 y el extracto de vainilla 8 . Tamiza la harina en un bol 9 .
- 4
Mezcla de nuevo con la espátula 10 o con la batidora de mano, debes obtener una mezcla homogénea. Unta con mantequilla y espolvorea con azúcar moreno 6 moldes con capacidad de 140 g. Cocina a 180° en la freidora de aire durante 8-9 minutos. Una vez desmoldados 12 , saca los pastelitos de chocolate en platitos y espolvoréalos con azúcar glas.
Cook it from the original
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