Chocolate and almond turrón

Ingredients

• 125 gramos de chocolate negro.
• 125 gramos de chocolate con leche.
• 100 gramos de almendras crudas.
• 50 gramos de manteca de cerdo.

Instructions

1. 1

   Pondremos una olla al fuego al baño María e introduciremos en ella el chocolate negro y el chocolate con leche.

2. 2

   A fuego medio y removiendo constantemente derretiremos el chocolate.

3. 3

   Una vez derretido añadimos la manteca de cerdo y removemos hasta que esta se integre totalmente en la mezcla. Apartamos del fuego.

4. 4

   Tras esto, añadimos las almendras y las mezclamos. Dejamos que se enfríe y metemos en el refrigerador durante unas 4 horas.