Homemade apple tart

Ingredients

• Una lamina de hojaldre. Podemos adquirirla en cualquier establecimiento de comestibles congelada o fresca.
• 25 gramos de azúcar.
• Tres manzanas.
• Canela.
• Mermelada de melocotón.
• Crema pastelera

Instructions

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   Sobre un molde para horno extendemos la lámina de hojaldre y la pinchamos con un tenedor para que no suba. Con la masa extendida cubrirla con la crema pastelera y dejar enfriar.

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   Mientras tanto pelamos las manzanas y las cortamos a la mitad, les quitamos el corazón y las cortamos en juliana fina, cubriendo la crema pastelera con toda la manzana.

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   Por otro lado mezclamos dos cucharadas soperas de azúcar y una de canela, y con la mano espolvoreamos toda la superficie.

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   Por último la introducimos en el horno durante 20 minutos a 200 grados, hasta que se veamos que está dorado el hojaldre.

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   Finalmente la sacamos del horno, la pintamos con la mermelada de melocotón, desmoldamos y la dejamos enfriar antes de servir.