Chorizo Burrito die Geschmacksexplosion

📝 Ingredients

• 250 g Chorizo
• 3 Stück Tortillas
• 1 Portion Guacamole
• 1 Portion Pico de Gallo
• 2 EL eingelegte Jalapenos
• 200 g Cheddar
• 50 g Salatblätter
• 120 g gekochten Reis
• 6 EL scharfe Sauce

👨‍🍳 Instructions

1. 1Guacamole und Pico de Gallo nach Rezept zubereiten. Den Reis kochen, die Salatblätter waschen und in Streifen schneiden.
2. 2Pelle von der Wurst entfernen und die Chorizo fein schneiden.
3. 3Chorizo in einer Pfanne oder Plancha anbraten.
4. 4Salat und Reis auf die Tortillas verteilen.
5. 5Chorizo und geriebenen Cheddar verteilen.
6. 6Picco de Gallo, Guacamole und scharfe Sauce hinzugeben. Als scharfe Sauce kann eine fertige verwendet werden oder zum Beispiel 2 Tomaten mit Harissapaste, roten Chili, Salz und Pfeffer.
7. 7Burrito zusammen rollen und von beiden Seiten direkt grillen.
8. 8Zum Burrito ein paar Nachos reichen.