Salsa de tomate frita

Una de las maneras más básicas de preparar la salsa verde.

📝 Ingredients

• 450 g de tomates verdes
• 2 cucharadas de cebolla picada
• 5 chiles serranos sin semillas ni venas
• 1 diente de ajo
• 3 cucharadas de aceite
• 1 pizca de azúcar
• las hojas de 6 ramas de cilantro picadas
• sal al gusto

👨‍🍳 Instructions

1. 1Pique los tomates, los chiles y el ajo y mézclelos con el resto de los ingredientes excepto el cilantro.
2. 2Fría los ingredientes picados, o molidos, en el aceite, verifique la cantidad de sal, mezcle con el cilantro y sirva.