Eggs stuffed with tuna and tomato
Hello, friends, I’m Svieta. Today we’re making some delicious, refreshing stuffed eggs in just a few minutes, and I’m sure you’ll love them.
Ingredients
- 6 huevos
- 1 latas de 80 g de atún
- 5 cucharadas de tomate frito
- 2 cucharadas de mayonesa
- 3 cucharadas de leche
Instructions
- 1
En un cazo ponemos los huevos y los cubrimos con agua. Añadimos 1 cucharada de sal y los cocemos durante 10-12 minutos desde que el agua rompa a hervir.
- 2
Una vez cocidos, los enfriamos en agua fría y los pelamos. Los partimos en dos y sacamos las yemas. Dos mitades de yema las reservamos y el resto las trituramos con un tenedor.
- 3
Añadimos el atún y el tomate frito.
- 4
Trituramos con el tenedor hasta obtener una masa cremosa.
- 5
Mezclamos la mayonesa con la leche.
- 6
Rellenamos los huevos y los bañamos con la salsa de mayonesa.
- 7
¡Listo!
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